• 2008年2月起试行厦门市新课程计划，学生实行大课间活动。
• 2007年12月，荣获“中国青少年文化艺术盛典”优秀组织奖。
• 2007年9月，学校荣获厦门市课堂教学创新大赛优秀组织奖；“学生成长记录袋”获市级优秀成果评选三等奖。
• 2007年9月10日，我校开展了庆祝教师节主题教育活动——“把爱说出来”。国旗下，学生和教师代表倾吐了各自的心声，老师与同学们还以绘画、贺卡等形式表达对学生、对教师的满腔爱意与热情。
• 2007年8月16日，学校被全国妇联、教育部授予“‘十五’期间全国家庭教育工作先进集体”。
•  2007年5月9日，我校吴映红老师代表厦门市参加福建省小学音乐优质课观摩活动暨小学音乐课改研讨会，执教的《可爱的小鸡》一课，获得专家和老师的一致好评。
• 在海沧区2007年小学生篮球赛中，我校男子篮球队充分发扬“坚韧不拔，奋勇拼搏”的精神，勇夺本次比赛的冠军。
• 为构建学校、家庭、社区三位一体的教育网络，实现家、校、社的良性互动，2007年4月28日延奎小学校级领导走进社区与海发、海达居委会开展“学校社区手牵手  共建和谐大家园”的共建活动。
• 根据闽教电馆[2006]030号《关于“福建省中小学教育信息化发展研究”课题结题工作的通知》的要求，从2007年1月至4月，省电教馆组织专家对各申请结题的课题进行认真细致的评审，经专家委员会审核，共有56项课题通过了结题验收，我校课题“信息技术与小学学科教学整合的研究”在这次验收中顺利通过了结题验收。
• 2007年4月3日下午，陈永栽先生再次来到我校视察
• 2007年3月18日—19日，在北京开幕的第七次中国西部地区教育顾问工作会议上，延奎小学被授予中国西部教育顾问单位，练文生校长被聘为中国西部教育顾问。
• 2007年2月，同时荣获“厦门市教育系统校务公开工作先进单位”和“福建省校务公开示范单位”称号。
• 为庆祝香港回归十周年，对青少年进行爱国主义教育，向世界展示青少年艺术风采，中华民族文化艺术国际联合会（香港）于2007年2月4－9日隆重举行第四届香港国际青少年“金紫荆花奖”音乐舞蹈艺术大赛。参加这次比赛的有来自大陆及港、澳、台、新加坡、马来西亚、泰国等地区和国家的三百多个代表队，演员一千多人。我校“小海星艺术团”少儿节目歌舞《悯农·春晓》在这次比赛中脱颖而出（参加这次比赛的大多数是省市一级的少年宫或艺术学校等专业队），获得本次比赛最高奖“金紫荆花大奖”，学校代表队还获得“组织金奖”，陆建英、周如君老师获“编导金紫荆花大奖”。《厦门日报》以《海沧小学生歌舞震香江》为题对此作了报道。
•  我校夏苏晨同学经过多轮初赛、复赛，顺利夺得“安利杯”厦门市第四届小学生英语口语大赛高年级组特等奖；吴赛君、罗谨承获高年级组二等奖，林默然获三等奖；张瀚誉、颜瑾、路明远分别获得低年级组一、二等奖。

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